店主
伊東 広通
七草
こだわりの素材、新しい和食の楽しみ方。
八戸市六日町34 大嶋屋ビル1F
TEL:0178-44-7793
[営業時間]AM11:30～PM2:00/PM5:00～PM10:00/日曜定休（要お問い合わせ）
オーナーシェフ
助川 常夫
巴里の空の下で
季節の新鮮な食材を使い、目と舌で楽しんで頂けるお料理でご来店をお待ちしております。
八戸市馬場町1-14
TEL:0178-71-3818
[営業時間]AM11:30～PM3:00/PM6:00～PM10:00/毎週日曜日・第三月曜定休
オーナーシェフ
昆 正則
洛陽花
落ち着いた店内で、本格的中華料理をお楽しみください。
八戸市南類家2-2-22
TEL:0178-71-3580
[営業時間]
AM11:30～PM3:00（L.O.PM2:30）/
PM5:30～PM10:00（L.O.PM9:30）/
毎週火曜定休
代表取締役
桑田 義光氏
デコール
お菓子の大好きな職人が、ひとつひとつ心をこめて作った味をどうぞご賞味下さい。
<八食センター店>
八戸市河原木字神才22-2
TEL:0178-20-2233
[営業時間]AM9:00～PM6:00
<青葉店（本店）>
八戸市青葉3-2-21
TEL:0178-22-0141
[営業時間]AM9:00～PM8:00
<売市店>
八戸市売市狐窪11-9
TEL:0178-44-8110
[営業時間]AM9:30～PM7:30
顧問
沼山 國男氏
常務取締役総料理長
石倉 石三氏
八戸パークホテル
和・洋・中それぞれの料理を極めたシェフが創りだす料理の数々をお楽しみください。
八戸市鷹匠小路18（金剛ビル1F）
TEL:0178-45-2812
[営業時間]
月～木=PM5:30～AM0:00 /
金・土・祝前日=PM5:30～AM2:00 /
日曜定休
http://www.hachinoheparkhotel.com/
サブキャプテン
谷口 圭介
和食処 七重
地元の食材を使った料理を格安でご提供しています。ぜひいらして下さい。
八戸市売市2丁目12-21（八戸ニューシティホテル7F）
TEL:0178-46-0311（代）
[営業時間]AM7:00～PM2:00/PM5:00～PM9:30
http://www.hi-net.ne.jp/newcityh/
二代目
宮﨑 悦郎
日本料理 太一
山海の美味。心和む料理。
八戸市大字番町35-15
TEL:0178-45-3210
[営業時間]AM11:30～PM2:00/PM5:00～PM10:00 / 日曜定休（予約にて営業）
http://www.ta-ichi.jp/
ショップリーダー
小林 美夕紀
フルーツ＆パーラー おだわら
フルーツデザートとパフェの店
八戸市内丸3丁目4-3
TEL:0178-24-5873
[営業時間]AM9:00～PM9:00 / 日曜日=AM9:00～PM7:00 / 無休
http://www.fp-odawara.jp/
三代目
城前 孝史氏
割烹 銀波
おかげさまで60周年。"八戸の旬"を愉しむ。
八戸市岩泉町7（戸部薬局隣り）
TEL:0178-22-2426
[営業時間]AM11:30～PM2:00/PM5:00～PM10:00
店主
長峯 渉氏
なんぶ味処 酒菜屋
酒にこだわり肴にこだわるお店。ご宴会料理お一人様3,500円より承ります。
八戸市八日町22（八信本店向い）
TEL:0178-46-4556
[営業時間]PM5:00～PM11:30
http://umai-sakanaya.com/
オーナー
松山 治夫氏
ルーブラン
南類家の隠れ家レストラン。特製ドリアは大人にも子供にも大人気！
八戸市南類家5丁目1-5 オフィスエクセラン101
TEL:0178-41-1005
[営業時間]AM11:00～PM10:00/木曜日定休
（平日PM3：00～PM5:30クローズ）
料理長
川村 満氏
青森自慢料理 誇屋
厳選された県産食材。こだわり抜いた味への誇り。
八戸市八日町6-1
TEL:0178-73-1270
[営業時間]AM11:30～PM2:00 / PM5:00～PM11:00 / 火曜定休
四条流師範
新井山 成雄氏
味今昔
四条流田村魚菜氏に師事
NHK"今日の料理"のアシスタントを長年務める。各市町村公民館講座、はちえきキャンパス、農協、商工会等の"地産池消"食育料理講師を務める。
<社会人講師資格>
- 食育料理キャリアコミュニケーター
- 江戸東京そば打ちインストラクター
- 南部食文化の伝承と挑戦の会主宰
- 四条流師範
南部町大字大向字勘吉6-5
TEL:0179-22-053
