【材料】

・八食　さくら鍋セット
・お好みの野菜
　・キャベツ
　・ごぼう(ささがき)
　・長ねぎ
　・糸こん(またはしらたき)
　・きのこ類
　・豆腐　　　　　　　　　　　　　　など

１．馬脂を熱した鍋にのばし、馬肉を炒めます。

２．馬肉が白くなってきたら、ごぼうを入れて、ごぼうがしんなりするまで炒めます。(中火程度)

３．ごぼうがしんなりしてきたら、付属の鍋たれを入れます。

４．たれが沸騰してきたら、具材を火が通りにくい順に入れていきます。(例：キャベツ→きのこ→糸こん→長ネギ→豆腐)

 ５．野菜に火が通ったら完成。
※いったん味見して、味が濃いようならお湯で割って味を調整してください。

※肉は煮過ぎると硬くなりますので、注意して様子を見ながら食べます。

６．一通り鍋を食べたら、おつゆせんべいを３～４分割して鍋に入れます。