2008.08.28
エビの頭とホタテのひもの味噌汁

	鍋に水を入れ、エビの頭を入れて火をつける。
	コトコト３０分くらい煮て、エビのだしをとる。
	煮込んでダシがよく出た状態。
	味噌を溶かす。 ※お好みで味を調整してください。
	器にホタテのヒモをいれて、
	味噌汁を盛りつけ、刻んだネギを入れて完成！！

 

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