ボイル毛蟹の美味しい食べ方

1		ボイルされた蟹を、裏返しにして「ふんどし」をはずします。
2		関節の根元から足を切り落とします。
3		足の裏側（やわらかく、毛の少ない方）から包丁をいれ、殻を切ります。
4		つめは真上から真二つに切ると身を食べることができます。
5		甲羅と腹部を切り離します。
6		シラミ（えら）を取ります。
7		腹部を真二つに切り、切ったものをさらに真二つに切ります。
8		胴体にもしっかり身は入っています。