レシピ集 - 過去に行われた料理道場のレシピを大公開！プロ中のプロのテクニックを直伝します。

わかめの戻し方と食べ方

戻し方

水につけて塩抜きと同時戻す。重量は2～3倍に増える。

食べ方

汁物、煮物、刺身のツマ、サラダ

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