レシピ集 - 過去に行われた料理道場のレシピを大公開！プロ中のプロのテクニックを直伝します。

干し椎茸の戻し方と食べ方

戻し方

水につけ、落とし蓋をして一晩置く。急ぐときはぬるま湯につける。

食べ方

炒め物、煮物、蒸し物、出し汁

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