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トムヤムヌードルの作り方
材料（4人分）
| 鶏ガラスープ | 1800cc |
|---|---|
| トムヤムペースト | 大さじ4 |
| ナンプラー | 小さじ4 |
| 砂糖 | 小さじ4 |
| むきえび | 12尾 |
| ベトナムビーフン（もどしたもの） | 560g |
トッピング
長ねぎ・万能ねぎ・アーリー・あげねぎ・パクチー
下準備-トッピングの材料
長ねぎを白髪ねぎに、万能ねぎを小口切りに、アーリーは薄くスライスしておく。
作り方
- 鶏ガラスープを火にかけ、トムヤムペースト・ナンプラー・砂糖を入れる。
- 沸騰したら、ビーフン・えびを入れ、再沸騰したら皿に盛る。
- トッピングを飾る。
