青森県八戸市のなんでも揃うでっかい市場！ - 八食センター

材料Ａ（4コ分）

完熟バナナ	2本
卵	2個
ココナッツミルク	200cc
コンデンスミルク	大さじ2

トッピング

生クリーム・ミント（1コ）

作り方

1. お湯をわかす。
2. 材料Ａを全部ミキサーに入れて、滑らかになるまで混ぜる。
3. 耐熱容器に入れ、ラップをピッチリかける。
4. 炊飯器の内釜に「3」を置き、周囲に器の高さの六分目くらいまで熱湯を注いでスイッチを入れる。
5. 15分ほどしたらふたを開け、固まっていたら取り出す。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
6. 生クリームをかけて、ミントをのせて出来上がり。