レシピ集 - 過去に行われた料理道場のレシピを大公開!プロ中のプロのテクニックを直伝します。

豚キムチ炒めの作り方

データ

  • 4人分
  • 所要時間10分
  • 難易度A(やさしい)

材料

豚バラ肉(厚さ4ミリ)100g
玉ねぎ100g
キムチ50g
白ごま少々
万能ねぎ少々

調味料など

コンソメスープの素(固形)2分の1個
ごま油少々
コチュジャン少々

作り方

  1. 豚バラ肉と玉ねぎを一口大に切る。
  2. フライパンを火にかけ熱する。
  3. 「2」にごま油を引き、豚バラ肉を両面焼く。
  4. 「3」に玉ねぎ、キムチ、キムチの汁を入れ、コンソメスープの素、コチュジャンなどで味を調える。
  5. 器に盛り、白ごま、万能ねぎを添えて出来上がり。
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