レシピ集 - 過去に行われた料理道場のレシピを大公開！プロ中のプロのテクニックを直伝します。

ホッキ貝の貝焼きの作り方

ホッキ貝の貝焼き

材料

ホッキ貝・味噌・酒・ねぎ

作り方

  1. 貝を器にして、ホッキ貝・酒・味噌・ねぎを入れて火にかけます。
  2. ひと煮立ちしたら、出来上がり。

※あまり煮すぎると、ホッキがかたくなるので、かるく煮ます。

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