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キビ入り炒飯
材料（2人分）
| きびごはん | （茶わん2杯）400g |
|---|---|
| 梅干 | 1個 |
| 葱 | 10cm |
| 卵 | 2個 |
調味料(A)
| 塩 | 小さじ1/3 |
|---|---|
| こしょう | 適宜 |
| チキンパウダー | 適宜 |
| しょうゆ | 適宜 |
| 適宜 |
作り方
- きびと米は洗い30分程おいて炊く。
- 梅干しと葱はみじん切りにする。
- 卵は溶きほぐす。
- 鍋を充分熱し油大さじ3で卵を半熟に炒め、ごはんを入れて更に炒める。「2」を加え(A)で調味し、最後にしょうゆ小さじ1を鍋肌から入れ香りをつける。
