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イナダポン酢焼
データ
●４人分
●所要時間２０分
●難易度Ａ(やさしい)
材料
| イナダ | ４切 |
| 水菜 | １/３束 |
| ミョウガ | ４個 |
| パプリカ赤・黄 | 各１/２個 |
| オリーブ油 | 適量 |
| ポン酢 | １００ｃｃ |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
作り方
１．イナダを三枚におろし腹骨を包丁で取り、中骨を抜いて塩、コショウをする。
２．水菜、ミョウガ、パプリカを食べやすい大きさに切る。
３．フライパンにオリーブ油をひき、イナダに小麦粉をつけて２と一緒に焼く。
４．火が通ったらポン酢を入れ、からめる。
５．３を盛り付けて完成。
