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イナダポン酢焼
データ
●４人分
●所要時間２０分
●難易度Ａ（やさしい）
【材料】
| イナダ | ４切 |
| 水菜 | １ / ３束 |
| ミョウガ | ４コ |
| パプリカ赤・黄 | 各１/ ２コ |
| オリーブ油 | 適量 |
| ポン酢 | １００ｃｃ |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
作り方
① イナダを三枚におろし腹骨を包丁で取り、中骨をぬいて塩、コショウをする。
② 水菜、ミョウガ、パプリカを食べやすい大きさに切る。
③ フライパンにオリーブ油をひきイナダに小麦粉をつけて②と一緒に焼く。
④ 火が通ったらポン酢を入れ、からめる。
⑤ ③を盛り付けて完成。
