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オムレツ
データ
●４人分
●所要時間１０分
●難易度Ａ(かんたん)
材料
| 卵 | ２個 |
| とろけるチーズ | ３０ｇ |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 塩・コショウ | 適量 |
作り方
１．卵とチーズ、塩・コショウ、牛乳をよく混ぜ合わせる。
２．フライパンを十分加熱して油をひき、良くなじませてから卵を入れる。
３．火加減を中火にし、フライパンを持って角度を調節しながら卵を集め、箸でまとめて優しく裏返す気持ちでフライパンを振る。
４．はじめに強火、後中火～弱火で卵を５回ほど裏返したら出来上がり。
