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松川カレイのカルパッチョ
データ
●４人分
●所要時間１０分
●難易度A（やさしい）
【材料】
| 松川カレイ（刺身状のスライス） | ２０枚 |
| ベビーリーフサラダ | １袋 |
| セルフィーユ | 適量 |
| ディル | 適量 |
| バジル | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| レモン汁 | 少々 |
| エクストラバージンオリーブオイル | 適量 |
【作り方】
①ベビーリーフ、セルフィーユ、ディル、バジルを水につけておく。
②スライスした松川カレイの切り身に塩、コショウ、レモン汁をふる。
③皿に水気を切った①と②を盛り付け、エクストラバージンオリーブオイルをかけて完成。
