青森県八戸市のなんでも揃うでっかい市場！ - 八食センター

データ

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●４人分

●所要時間１０分

●難易度Ａ

【材料】

卵	４コ
ハム	５０ｇ
もやし	１/３袋
キャベツ（小）	１/６玉
玉ネギ	１/２コ
塩	適量
コショウ	適量
ケチャップ	適量
ソース	適量
サラダ油	適量

作り方

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①ハム、もやし、キャベツ、玉ネギを同じくらいの大きさに切る。

②①をサラダ油を敷いたフライパンで炒め、塩、コショウで下味を付ける。

③②を別の皿に取り出す。

④フライパンにサラダ油を敷き、塩、コショウを加えた溶き卵を入れて焼く。

⑤④の卵が半熟くらいになったら、③の具材を卵の上にのせ、巻いていく。

⑥ソースとケチャップを合わせて添えて完成。