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簡単ミネストローネ
データ
●４人分
●所要時間２０分
●難易度Ａ
材料
| ジャガイモ（中） | １コ |
| キャベツ（小） | １/６玉 |
| ニンジン（中） | １/４本 |
| ベーコン | ３０ｇ |
| トマト（小） | １コ |
| バジル | 適量 |
| 固形コンソメスープの素 | ２コ |
| 水 | ５００ｇ |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
作り方
①野菜類を５ｍｍ角くらいの同じ大きさに切り分ける。
②鍋に水と①の野菜を入れ、下茹でし、アクを取る。
③②にコンソメスープの素を入れ味を付ける。
④塩・コショウで味を調える。
※バジルのみじん切りを加えても良い。
