八食センターの旬の食材や市場ならではの新鮮な話題をお届けします！

皆様お久しぶりでございます。約１ヶ月以上も放置してしまいました…

年末年始はパタパタと過ぎてしまいました。

改めまして…

新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。

今更ですがね（笑）

さて、みなさん。 これなんだかわかりますか～？？？

「マテ貝」と言うそうです。私知りませんでした。見たこともありませ～ん。この貝採るのがとっても面白いみたいですね！潮干狩りをするみたいです。

「潮の引いた砂浜にある小さ穴に塩を振りかけて、待つと（貝がいれば）貝がニョキっと出てくるので、それをすかさず捕まえて、引っこ抜く」

やってみたいです。そのニョキっと出てくる瞬間を体験してみたい。。。

貝というと二枚貝を想像してしまうところ、貝なのにこの形！？と不意をつかれてしまいました。お味噌汁にするとシジミのお味噌汁のような味がするらしいですが。是非一度食べてみたいと思います。

今年はちゃんと更新できるように頑張りますよ！！