2008年07月17日
料理道場が水産高校に♪ [ その他 ]
みなさん御存じですか？？
八食料理道場に、出張版の「出張料理道場」がある事を。
これまで不定期ですが、だいたい月1回ペースで地域の高校や公民館・幼稚園にプロの料理人の方と出張していたんですが、今回は八戸水産高校に出張してきました♪
 | 今回の講師は八戸ニューシティホテル７Ｆ「七重」板長 谷口 圭介氏。 生徒は男子３４名・女子1名の計３５名。 |
 | 生徒達は真剣にホタテとイカの捌きを行っていました。 やっぱり水産高校だけあって、みんなうまい♪ びっくりしました。 |
 | イカもホタテも意外とコツがわかると、簡単なんです！！ ただそれって、本で見たり、話を聞いただけでは、分かりずらいんですよね・・・。 実際目の前で、捌いてるのをみて、聞きながら自分で実践してはじめて 「あぁー、そういうことねっ」 って分かるんですよね♪ |
 | この出張料理道場では、講師の実演を見ながら、説明を聞き、それを忘れる前にすぐ自分で実践。 そんな分かりやすい教え方をしてるんで、みなさん捌けるようになっちゃうんです☆ |
 | そして最後に、谷口板長からお金を貰うってことは厳しいことなんだと。 プロにならないと、お金を貰う事はできない！！ 社会に出たら、一生懸命努力して自分が目指す職業のプロになって下さい。 と激励の言葉が。 生徒さんにとってはいい経験になったのではないでしょうか。 |
そんな出張料理道場に興味がある方は、お気軽にお問い合わせくださいねっ！！
