2009年04月07日
今が旬のノドグロ！！ [ 旬の食材 ]
市場を見回っていたらこんな魚を見つけました。
 | どうですか！色鮮やかな魚ですよね。 ちなみに名前がノドグロです。 見た目とは反対にギャップのあるネーミングですね。 |
市場の方に時期、旬を聞いたところ、
｢今が旬だよ。｣
食べ方は何が美味しいですかね？
｢刺身がうまいよ！！｣
と、答えてくれました。
家庭ではあまり見かけないこのノドグロを、
ぜひ、試食してみてはいかがでしょうか！！
