2009年09月25日
八戸銀鯖! [ 旬の食材 ]
八戸前沖で獲られた特大の真鯖!
通常400g~500gほどだが・・・
特大のものは1kg前後にも!
550g以上の八戸前沖の真鯖を銀鯖という!
スーパーで売っているものよりはるかに高価だ!
東京では1本5000~6000円はするだろう。
八食市場寿司では・・・
大売り出し中ということもあり、
格安で提供している!!
海が時化の時はなかなか入ってこない為、
銀鯖を食べれた方は運が良い☆

八戸前沖で獲られた特大の真鯖!
通常400g~500gほどだが・・・
特大のものは1kg前後にも!
550g以上の八戸前沖の真鯖を銀鯖という!
スーパーで売っているものよりはるかに高価だ!
東京では1本5000~6000円はするだろう。
八食市場寿司では・・・
大売り出し中ということもあり、
格安で提供している!!
海が時化の時はなかなか入ってこない為、
銀鯖を食べれた方は運が良い☆