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2012年01月23日
【コリっとした食感がたまらない「ヤリイカ!」】 [ 旬の食材 ]

今の時期にでてくる『ヤリイカ』をみなさん御存じですか?
その年にもよりますが、だいたい3月くらいまで取れるそうです。
真イカ(スルメイカ)とは違った、コリッとした食感が
何とも言えないですよ~。

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