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2023年04月06日

青森県の春の風物詩『トゲクリガニ』

青森県の春の風物詩『トゲクリガニ』

春の訪れとともに旬を迎えるトゲクリガニが食べごろ!
桜の開花と共に旬を迎える為「桜ガニ」や「花見ガニ」とも呼ばれています!
塩茹ですることでどなたでも美味しく召し上がることができ、青森県のお花見には欠かせない味覚!

なかでも内子が楽しめる"メス"がおすすめ☆
内子はメスが禁漁とされている毛ガニでは絶対に味わうことができない珍味!
ほぐした身と和えて食べると口の中で磯の風味、内子、身の甘味が広がります!
3月~5月の間しか食べられない旬のトゲクリガニをぜひ味わってください!

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〇今が旬!!青森県産 活トゲクリガニ(メス)
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https://www.849shop.com/products/detail/103