材料（4人分）
| ホヤ | 4コ |
|---|---|
| 天ぷら粉 | 適量 |
| レモン | 1/2コ |
| カレー粉 | 少々 |
作り方
- ホヤを捌いて、食べやすい大きさに切り分け、 水気をよく切る。
- 天ぷら粉とカレー粉を混ぜ合わせ水を加え、衣を作る。
- （1）を（2）の衣をつけて、180℃の油で揚げる。
- 勢いよく出ていた大きな泡が小さくなってきたら、取り出す。
- （4）を皿に盛り付けカットレモンを飾り完成。
ポイント
ホヤの水気はよく切らないと油がはねてしまうので、よく切るようにする。
とじる
レシピ集| ホヤ | 4コ |
|---|---|
| 天ぷら粉 | 適量 |
| レモン | 1/2コ |
| カレー粉 | 少々 |
ホヤの水気はよく切らないと油がはねてしまうので、よく切るようにする。
