材料（4人前）
| 白飯 | 3合 |
|---|---|
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
| 木の芽 | 1人2枚 |
| のり | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
タレ
| 醤油 | 90cc |
|---|---|
| みりん | 90cc |
| 酒 | 90cc |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 鶏肉を塩、コショウでカリカリに焼いておく。
- ご飯が炊けたら、ボウルなどに移し、タレを加え混ぜておく。
- （1）の鶏肉を細かく刻み、（2）のご飯と混ぜる。
- 細かく刻んだのりをかけ、木の芽を盛り完成。
ポイント
鶏をカリカリに焼いてご飯に混ぜることで、普通の炊き込みご飯とは違った香ばしさがでる。
とじる
レシピ集| 白飯 | 3合 |
|---|---|
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
| 木の芽 | 1人2枚 |
| のり | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
タレ
| 醤油 | 90cc |
|---|---|
| みりん | 90cc |
| 酒 | 90cc |
| 砂糖 | 適量 |
鶏をカリカリに焼いてご飯に混ぜることで、普通の炊き込みご飯とは違った香ばしさがでる。