レシピ集
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 380cc ※少し硬めに炊く |
| <味の加久の屋>焼き帆立 | 10コ |
|---|---|
| しば漬け | 40g |
| 大葉 | 5枚 |
| きゅうり | 1本 |
| 白ごま | 大さじ2 |
すし酢
| 酢 | 50cc |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
※レンジでチンする
| 卵 | 2コ |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ1 |
※炒り卵にする
作り方
- ご飯は硬めに炊いて、すし酢を作っておく。
- 焼き帆立は4等分にカットする。きゅうりは小口切りにして塩小さじ1/4（分量外）で塩もみする。しば漬けはみじん切りに、大葉は千切りにしておく。
- ご飯が炊けたら、すし酢を混ぜ合わせて、水気をきったきゅうり、焼き帆立、しば漬け、白ごま、大葉を加えてざっくり混ぜて、炒り卵を作って散らして完成。