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八食料理道場レシピ集

野菜のお味噌汁
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出汁を効かせた一汁三菜

野菜のお味噌汁

分量
4人分
所要時間
15分
難易度
やさしい

材料(4人分)

青森野菜ミックス適量
焙煎煮干しだし適量
昆布、みそ各少々

作り方

  1. 鍋に昆布少々と青森野菜ミックスを適量入れ火に掛け10分程度中火で煮る。
  2. みそを薄めにとき入れる。
  3. 焙煎煮干しだしを少々入れて完成。

ポイント

出汁が効いているので薄味に。