The市場!八食センター

八食料理道場レシピ集

粉さきいかのふんわり卵スープ
  • ツイートする
  • シェアする

粉さきいかのふんわり卵スープ

分量
4人分
所要時間
5分
難易度
やさしい

材料(4人分)

600cc
マギーブイヨン(キューブ)2ケ
2ケ
粉さきいか15g
少々
黒コショウ少々
パセリ(ドライ)少々
パン粉5g
粉チーズ(パルメザン)5g

作り方

  1. お鍋に水とマギーブイヨンをいれ、沸騰させてよく溶かす。
  2. ボウルに卵、パセリ、パン粉、粉さきいか、粉チーズをいれて、よく混ぜ合わせる。
  3. (1)のスープが沸いてきたら、これに(2)を静かに流し入れる。
  4. 卵がふわっとあがってきて、火が入ったら、塩と黒胡椒で味を調えて、出来上がり。