
材料(4人分)
| スパゲッティ | 280g |
|---|---|
| ウニ | 280g |
| ミニトマト | 32コ |
| ニンニク | 1片 |
| アンチョビフィレ | 2枚 |
| バジリコ | 12枚 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れてから火にかけ、色付いてきたらアンチョビフィレとミニトマトをサッと炒める。
- スパゲッティを茹でて、(1)のソースと和える。
- 火を止めてウニを入れてしっかり混ぜる。
- 皿に盛り、バジリコを飾って完成。
レシピ集
| スパゲッティ | 280g |
|---|---|
| ウニ | 280g |
| ミニトマト | 32コ |
| ニンニク | 1片 |
| アンチョビフィレ | 2枚 |
| バジリコ | 12枚 |
| オリーブオイル | 適量 |