レシピ集
材料（4人分）
| 米 | 3合 ※もち米を混ぜてもよい（その際は米2.5合:もち米0.5合） |
|---|---|
| 浅利（むき身） | 120g |
| 油揚げ | 1枚 |
| ネギ（小） | 1本 |
| 人参 | 30g |
| 古根生姜（スライス） | 1枚 |
| 出し昆布 | 2cm |
| 薄口醤油 | 40cc |
| かつお出汁 | 500cc |
| みりん | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 米を研ぎ、ザルにあげておく。
- 油揚げと人参はみじん切りにし、ネギは小口切りに切り分ける。
- フライパンに油を敷き、（2）の食材と浅利を炒める。出し昆布は一度水で洗う。
- 炊飯ジャーに研いだ米、かつお出汁、薄口醤油、（3）の具材、古根生姜、出し昆布を入れ、炊く。
- 炊き上がったらみりんを入れ、よく混ぜ合わせて完成。