材料（4人分）
| 雪の下人参 | 2本 |
|---|---|
| 牛乳 | 200cc |
| クミンパウダー | 少々 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 人参を薄切りにして火にかける。
- 水を人参が浸るまで入れ、煮詰める。（3回この作業を繰り返す）
- クミンパウダー、牛乳を加えてさらに煮込む。
- 人参がクタクタになったら、少し冷ましてミキサーにかける。
- 濃度を調えて、塩で調味したら完成。
ポイント
（4）の手順でミキサーにかける時は、熱いままだとミキサーの破損やコショウにつながり危険なため、少し冷ましてからかけましょう。
とじる
レシピ集| 雪の下人参 | 2本 |
|---|---|
| 牛乳 | 200cc |
| クミンパウダー | 少々 |
| 塩 | 適量 |
（4）の手順でミキサーにかける時は、熱いままだとミキサーの破損やコショウにつながり危険なため、少し冷ましてからかけましょう。