八食料理道場レシピ集

フィッシュロースト
  • ツイートする
  • シェアする

フィッシュロースト

分量
4人前
所要時間
70分
難易度
やさしい

材料(4人前)

       
サバ3~4切れ
【マサラ材料】
にんにくすりおろし小さじ1
しょうがすりおろし小さじ1
レモン汁15㏄
サラダ油小さじ1
カレー粉小さじ3
小さじ1/2

作り方

  1. カレー粉と塩をまぜて、さばの両面にまんべんなくふりかける。/li>
  2. にんにく、しょうが、レモン汁、サラダ油をよくまぜる。さばにまとわせる。
  3. 1時間おいて、魚焼きグリルで強めにしっかり焼く(皮を上にする)。

ポイント

  1. ●サバ以外でもアジ、イワシなどで調理してもおいしく召し上がれます。