材料（4人前）
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| ゆで卵 | 4コ |
| 厚揚げ | 1枚 |
| 生姜 | スライス2枚分 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 【煮汁】 | |
| ※全て混ぜ合わせる。 | |
| 水 | 200cc |
| 濃口しょうゆ | 50cc |
| みりん | 50cc |
| 砂糖 | 20g |
作り方
- 鶏もも肉を開いて小麦粉を付け、サラダ油を引いたフライパンで炒める。(生姜も加える)
- 両面に焼き色が付いたら、ゆで卵と厚揚げを加え、煮汁を入れ煮詰める。
- 煮汁が無くなるくらいまで煮詰まったら完成。
とじる
レシピ集| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| ゆで卵 | 4コ |
| 厚揚げ | 1枚 |
| 生姜 | スライス2枚分 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 【煮汁】 | |
| ※全て混ぜ合わせる。 | |
| 水 | 200cc |
| 濃口しょうゆ | 50cc |
| みりん | 50cc |
| 砂糖 | 20g |