レシピ集
材料（4人前）
| 卵 | 8コ |
|---|---|
| 青海苔 | 少量 |
| 焼き海苔 | 1枚 |
| 鰹顆粒だし | 少量 |
| 醤油 | 少量 |
| 砂糖 | 少量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- ボウルを2つ用意し、それぞれに卵4コを割り入れ、溶きほぐす。
- （1）の両方に、鰹顆粒だし、醤油、砂糖を入れて、卵液を作る。
- （2）の片方に、青海苔を入れる。
- サラダ油をしいたフライパンで、（3）の青海苔入りの卵液を先に焼き、一度取り出す。
- もう片方の卵液をサラダ油をしいたフライパンに入れ、（4）の青海苔入り卵焼きを上に乗せ、巻き込みながら焼いていく。
- 出来上がった（5）の卵焼きに焼き海苔を巻きつけて完成。
ポイント
（5）で巻き込みながら焼いていく際は、こがさないように、中火くらいの火加減できれいに焼き上げる。