材料（4人分）
| 舞茸 | 1/4パック |
|---|---|
| 砂糖 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 煎りゴマ | 少々 |
| 出汁 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| ゴマ油 | 少々 |
| カレー粉 | 少々 |
| 七味唐辛子 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- フライパンにサラダ油を敷き、舞茸を炒める。
- （1）にすべての調味料を加え、調味料が絡まるように炒め煮る。
- 汁気がなくなり、舞茸に味が染みこんだら完成。
ポイント
きのこの香りをなくさないように、カレー粉の量を適度な量で調節しましょう。
とじる
レシピ集| 舞茸 | 1/4パック |
|---|---|
| 砂糖 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 煎りゴマ | 少々 |
| 出汁 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| ゴマ油 | 少々 |
| カレー粉 | 少々 |
| 七味唐辛子 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
きのこの香りをなくさないように、カレー粉の量を適度な量で調節しましょう。