レシピ集
材料（4人分）
| 米 | 1合 |
|---|---|
| グリーンオリーブ | 50g |
| ツナ缶 | 1コ |
| プチトマト | 5コ |
| ハム | 30g |
| 白ワインビネガー | 少量 |
| EXバージンオリーブオイル | 適量 |
| 塩、コショウ | 各適量 |
| 粉チーズ | 30g |
| イタリアンパセリ | 小1束 |
作り方
- お米を少し硬めに炊く。
- ツナ缶の脂を切る。グリーンオリーブは種を取りスライス。プチトマトは4～8等分にカット。ハムも細かく切る。
- 炊き上がった（1）と（2）を合わせ、白ワインビネガー、EXオリーブオイル、塩、コショウで味を調えながら合わせる。
- 仕上げに粉チーズ、イタリアンパセリの細かくきざんだものをふりかけ完成。
ポイント
お米はお湯でボイルするとデンプンが溶け出さないためベチャッとせずきれいに炊けます。