材料（4人分）
| ゆでタコ | 60g |
|---|---|
| ラデッシュ | 2コ |
| ミョウガ | 2コ |
| オクラ | 2本 |
| 梅肉 | 大2 |
| 醤油 | 小1 |
| 出汁 | 大2 |
作り方
- ゆでタコは適当な大きさに切る。
- ラデッシュ、ミョウガも適当な大きさに切る。
- オクラは塩ズリして茹で、水に入れて冷ましてから大きめに切る。
- 梅肉、醤油、出汁を合わせる。
- 材料をすべて和えて盛り付ける。
ポイント
・材料から水が出てくるので、食べる直前に和える。
・オクラは梅肉の酢で色が悪くなりやすい。
とじる
レシピ集| ゆでタコ | 60g |
|---|---|
| ラデッシュ | 2コ |
| ミョウガ | 2コ |
| オクラ | 2本 |
| 梅肉 | 大2 |
| 醤油 | 小1 |
| 出汁 | 大2 |
・材料から水が出てくるので、食べる直前に和える。
・オクラは梅肉の酢で色が悪くなりやすい。