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八食料理道場レシピ集

つけだれ4種類
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餃子3種類とつけだれ4種類

つけだれ4種類

分量
4人分
所要時間
各10分
難易度
やさしい

材料(4人分)

◎焼餃子用

〔特製ゴマダレ〕

しょうゆ大さじ1
大さじ1
砂糖大さじ2
ラー油少々
芝麻醤大さじ3
長ネギみじん切り1/2本

〔粒マスタードのたれ〕

醤油大さじ4
大さじ4
粒マスタード大さじ1

◎水餃子用

〔大根おろしのたれ〕

醤油大さじ4.5
大さじ4
大根おろし大さじ4
一味唐辛子小さじ1/2
ラー油大さじ1

〔ケチャップたれ〕

ケチャップ大さじ3
醤油大さじ2
大さじ1
砂糖小さじ2
ニンニク(すりおろし)小さじ1
ニラ(みじん切り)大さじ1
ラー油大さじ5

作り方

よく混ぜ合わせて完成