材料（4人分）
| 塩数の子 | 4本 |
|---|---|
| 三つ葉 | 1/2束 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| わさび | 小さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 塩数の子は薄い塩水につけ、塩水を3～4回かえて半日ほどおき、塩気が少し残るくらいに塩抜きする。
- 塩抜きした数の子は白い薄皮を残さないように綺麗にそうじする。
- 三つ葉は2cmくらいの長さにカットする。
- ボウルに数の子、三つ葉、マヨネーズ、わさび、醤油を加えて和える。
ポイント
塩抜きする際は、少し塩気が残る位の塩分に調節する。
とじる
レシピ集| 塩数の子 | 4本 |
|---|---|
| 三つ葉 | 1/2束 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| わさび | 小さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
塩抜きする際は、少し塩気が残る位の塩分に調節する。
