
材料(4人分)
| ほやの塩辛 | 80g |
|---|---|
| クリームチーズ | 40g |
| マヨネーズ | 10g |
| ブランデー | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| パセリ(ドライ) | 少々 |
| バゲット | スライス8枚 |
| 黒コショウ | 少々 |
作り方
- バゲットを5~7mmの厚さにカットして、トースターで両面をこんがり焼く。
- ほやの塩辛はザルにとり、キッチンペーパーでよく水分をぬぐいとる。
- ほやの塩辛、クリームチーズ、マヨネーズ、ブランデーをフードプロセッサーに入れ、回す。
- 味をみて、塩コショウで味を調える。
- 焼いたバゲットにディップを塗り、ドライパセリを上からふりかけて出来上がり。
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