材料（4人分）
| 数の子（塩漬けを戻したもの） | 2本 |
|---|---|
| 万能ねぎ | 4本 |
| てんぷら粉 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
だし汁
かつお出汁5:しょうゆ1:みりん1
作り方
- 数の子を食べやすい大きさに切る。
- （1）に小麦粉を付けた後に、天ぷら衣をつけて、少し高めの温度（180℃から190℃）で揚げる。
- 揚げあがった（2）を器に盛り付け、だし汁をはり、万能ネギを散らして完成。
とじる
レシピ集| 数の子（塩漬けを戻したもの） | 2本 |
|---|---|
| 万能ねぎ | 4本 |
| てんぷら粉 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
だし汁
かつお出汁5:しょうゆ1:みりん1
