材料（4人分）
| 秋刀魚 | 2尾 |
|---|---|
| いちじく | 2コ |
A 混ぜ合わせる
| 醤油 | 約大さじ2 |
|---|---|
| オリーブオイル | 約大さじ2 |
| バルサミコ酢 | 約大さじ2 |
作り方
- 骨を抜いた秋刀魚の皮を剥ぎ、皮目を下にして置く。
- 秋刀魚といちじくの薄切りを交互に盛り付け混ぜ合わせた〔A〕をかけて完成。
ポイント
秋刀魚はキレイにおろし、骨はしっかり抜きましょう。
とじる
レシピ集| 秋刀魚 | 2尾 |
|---|---|
| いちじく | 2コ |
A 混ぜ合わせる
| 醤油 | 約大さじ2 |
|---|---|
| オリーブオイル | 約大さじ2 |
| バルサミコ酢 | 約大さじ2 |
秋刀魚はキレイにおろし、骨はしっかり抜きましょう。
