材料（4人前）
| 燻製堂八戸前沖さば | 2切 |
|---|---|
| バター | 150g |
| エシャロット(みじん切り) | 40g |
| レモン(果皮、果汁) | 1/2コ分 |
作り方
- エシャロットはみじん切りにし、レモンは皮を剥いて、果汁を絞る。
- 燻製鯖をフライパンで温めながら潰す。
- ①と②とバターをミキサーに掛けて、粗熱がとれたら整形して完成。
ポイント
- ●クラッカーに乗せたり、サンドイッチの具材にして食べるとおいしく食べられます。
とじる
レシピ集| 燻製堂八戸前沖さば | 2切 |
|---|---|
| バター | 150g |
| エシャロット(みじん切り) | 40g |
| レモン(果皮、果汁) | 1/2コ分 |