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八食料理道場レシピ集

海老とブロッコリーのオーロラソース
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海老とブロッコリーのオーロラソース

分量
4人前
所要時間
90分
難易度
やさしい

材料(4人前)

   
赤海老4尾
ブロッコリー1/8房
少々
チリパウダー少々
【ソース】
マヨネーズ大さじ1
ケチャップ大さじ1
レモン(果汁)1/4コ分
タバスコ少々

作り方

  1. 赤海老とブロッコリーは塩茹でし、水気をよく切る。
  2. ソースの材料を混ぜ合わせ、①と和えてピンチョスにする。
  3. チリパウダーを振って完成。