The市場!八食センター

八食料理道場レシピ集

帆立貝のマリネ
  • ツイートする
  • シェアする

帆立貝のマリネ

分量
4人前
所要時間
90分
難易度
やさしい

材料(4人前)

   
帆立貝柱(L)4コ
種付きオリーブ8コ
【マリネ液】
※ボウルに全て入れ混ぜる。
少々
レモン(果汁)1/4コ分
EXバージンオリーブオイル少々
ディル(刻む)少々
フルールドセル少々

作り方

  1. 帆立貝柱はお好みの固さに茹でて、マリネ液に入れて軽く混ぜ、マリネする。
  2. 帆立貝柱を半分にカットし、オリーブ、帆立貝柱、オリーブ、帆立貝柱の順にピンに刺す。